ذغال کبابی چیست؟
ذغال کبابی یکی از محصولات پرکاربرد برای پخت انواع کباب و غذاهای گریلشده است و در رستورانها، کبابیها، مراکز تهیه غذا و مصارف تجاری مورد استفاده قرار میگیرد.
انتخاب ذغال مناسب برای کباب میتواند روی تجربه پخت، میزان حرارت، مدت زمان استفاده و مقدار خاکستر باقیمانده تأثیر داشته باشد.
در ذغال کده ایران، ذغال کبابی برای سفارشهای مختلف بررسی و تأمین میشود و مشخصات محصول میتواند بر اساس نیاز مشتری، نوع مصرف، مقدار سفارش و نوع بستهبندی موردنظر تعیین شود.